説明
トロピカルフルーツの香りとふんわりやわらかくレモンのような爽やかな香りが印象的。
酸味が上品に層のようになって、味わいも上品な感覚があります。
ミルクチョコレートのように感じる確かな甘みとココアやクローブのスパイスの香りの感覚があります。
コクがあって、まろやかな飲み心地も感じる寒い時期にぴったりな風味と味わいに仕上げられたと思います。
¥1,500
シグリ農園は1950年代末にウエストハイランド州ワギバレーに開発された大規模な農園です。標高1,600mに位置し、理想的な気候と肥沃な土壌でコーヒーの栽培に適しています。
同農園は、水洗処理工程(ウェットミル)と乾燥工程(ドライミル)を自社で行うため、品質管理が徹底されています。パプアニューギニアでとても有名なコーヒー農園です。